स्वास्थ्य भोजन और पेय के लिए 300 मेष मैचा ग्रीन टी पाउडर निकालने

मैचा क्या है?

मैचा का शाब्दिक अर्थ है "पावडर चाय". जब आप पारंपरिक हरी चाय का ऑर्डर करते हैं, तो पत्तियों के घटकों को गर्म पानी में डाला जाता है, फिर पत्तियों को फेंक दिया जाता है.आप असली पत्ते पी रहे हैं, जो बारीकी से पाउडर किए गए हैं और एक समाधान में बने हैं, पारंपरिक रूप से लगभग एक चम्मच matcha पाउडर को गर्म पानी के तीसरे कप (एक उबलने से कम गर्म) में मिलाकर,जिसे फिर झाग होने तक बांस के ब्रश से पिघलाया जाता है.

कैसे बनाया जाता हैः

कटाई से लगभग 2 सप्ताह पहले, किसान पौधों के चारों ओर ढांचे बनाते हैं ताकि उन्हें छाया दी जा सके, उन्हें लगभग अंधेरे में छोड़ दें। यह माना जाता है कि इससे पत्ते नरम, मीठे और चमकीले हो जाते हैं।कटाई के बादचाय के पत्तों को जल्दी से भाप में मिलाकर सूखाया जाता है और 20 मिनट तक गर्म ओवन में रखा जाता है। इसके बाद कामगारों ने तने, टहनियाँ और अन्य अनावश्यक भागों को निकालकर पत्तों को पाउडर बना दिया जाता है।

इसका स्वाद:

यद्यपि यह एक ही पत्ती से बना है, कुछ लोग कहते हैं कि मैचा सामान्य हरी चाय की तुलना में मीठा और मलाईदार है।विशेष रूप से यदि आप पाउडर का बहुत उपयोग करते हैं.

मचा चाय के स्वास्थ्य लाभों में से एक यह है कि यह हर एक घूंट में एंटीऑक्सिडेंट की एक बड़ी खुराक प्रदान करती है।

मैचा क्यों ढीली पत्ती वाली चाय से बेहतर है?

हर दिन, अनगिनत लोग मूल्यवान एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों को फेंक देते हैं।यह वही है जो होता है जब आप एक कप हरी चाय पकाते हैं क्योंकि पानी हरी चाय के लाभों का केवल एक अंश निकाल सकता हैअधिकतर चाय के पत्तों में फंसी हुई है।
हकीकत में, हरी चाय का पूरा फायदा उठाने का एकमात्र तरीका है कि आप इसकी पूरी पत्ती का सेवन करें। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको चाय की पत्तियां खाना शुरू करना चाहिए।सबसे सरल समाधान सिर्फ एक कटोरा मचा का आनंद लेना है.
चूंकि मैचा सीधा है, पत्थर से मढ़ा हुआ चाय के पत्ते, मैचा आपको हरी चाय विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और एमिनो एसिड का शक्तिशाली शस्त्रागार देता है जिस तरह कोई अन्य हरी चाय नहीं कर सकती।

वास्तव में, मचा की एक खुराक में पाई जाने वाली शक्ति के बराबर होने के लिए, आपको कम से कम दस कप तैयार हरी चाय पीनी होगी।जब यह आपकी मदद करने की बात आती है कि आप अधिकतम स्वास्थ्य प्राप्त करें और बनाए रखें, मैचा के बराबर कोई नहीं है।

मैचा कुकीज़

इन नरम और मोटी मचा कुकीज़ में मचा हरी चाय और वनीला का एक स्पर्श का सही संतुलन है।मैचा सभी प्रकार के डेसर्ट के लिए आदर्श रूप से उपयुक्त है और मुझे मैचा स्वाद पसंद है जो इन कुकीज़ में आता है.

क्या आपने कभी मचा खाया है? मचा चाय का रंग चमकीला हरा है और चाय का स्वाद क्रीमदार, थोड़ा घास-नट जैसा है। स्वाद समृद्ध और अनूठा है और मैं वर्षों से मचा के साथ कुछ हद तक जुनूनी हूं।

मचा, चीन से उत्पन्न, विशेष रूप से उगाई और संसाधित हरी चाय का बारीक पीसा हुआ पाउडर है।

यह खेती और प्रसंस्करण के दो पहलुओं में विशेष है: मचा के लिए ग्रीन टी के पौधे कटाई से लगभग तीन सप्ताह पहले छाया में उगाए जाते हैं, और प्रसंस्करण के दौरान तने और नसों को हटा दिया जाता है।

पारंपरिक चीनी चाय समारोह में मचा तैयार करने, परोसने और पीने पर ध्यान केंद्रित किया जाता है।मचा का उपयोग मोची और सोबा नूडल्स जैसे खाद्य पदार्थों को स्वाद देने और रंगने के लिए भी किया जाता है, ग्रीन टी आइसक्रीम, आदि