तत्काल सफेद चाय पाउडर कार्बनिक फ्यूडिंग लाभ विरोधी भड़काऊ

तत्काल व्हाइट टी पाउडर

परिचय

------ 100% पानी में घुलनशील, सबसे ताज़ी और कोमल व्हाइट टी को कच्चे माल के रूप में उपयोग करना, और जिसमें से कम से कम 30% शुद्ध सिल्वर टिप होने की सख्त गारंटी है, बिल्कुल कम तापमान निष्कर्षण और नैनो-मेम्ब्रेन निस्पंदन, हरे-पीले रंग और शुद्ध सुरुचिपूर्ण सुगंध के साथ। ग्रीन टी एल-थियानाइन की उच्च मात्रा, पॉलीफेनोल्स/अमीनो एसिड की कम दर, मानव शरीर की प्रतिरक्षा को मजबूत करती है, जो एक विशिष्ट नई जीवन-विश्राम और स्वास्थ्य-रखरखाव पेय विकसित करने के लिए सबसे उपयुक्त है।

व्हाइट टी पाउडर की प्रसंस्करण तकनीकों में मुख्य रूप से निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
1. कच्चा माल चयन
उच्च गुणवत्ता वाली व्हाइट टी की पत्तियाँ (जैसे बाईहाओ यिनज़ेन या बाई मुडान) चुनें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे ताज़ी हैं, अशुद्धियों से मुक्त हैं, और समान गुणवत्ता की हैं।
2. मुरझाना
ताज़ी पत्तियों को अच्छी तरह हवादार वातावरण में पतला फैलाएँ। नमी की मात्रा को कम करने, पत्तियों को नरम करने और उनके प्राकृतिक पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए धूप या इनडोर एयर-सुखाने के तहत प्राकृतिक मुरझाना अपनाया जाता है।
3. सुखाना
मुरझाई हुई पत्तियों को कम तापमान पर सुखाएं (उदाहरण के लिए, धूप में सुखाना या ड्रायर का उपयोग करना) ताकि नमी को 5% से नीचे और कम किया जा सके, चाय की गुणवत्ता को स्थिर किया जा सके और इसे अगले चरण के लिए तैयार किया जा सके।
4. सफाई और छँटाई
कच्चे माल को शुद्ध और सुसंगत बनाने के लिए स्क्रीनिंग या मैनुअल छँटाई के माध्यम से मलबे, तनों या असमान पत्तियों को हटा दें।
5. पीसना और पाउडर बनाना
सूखी पत्तियों को बारीक पाउडर में कुचलने के लिए विशेष पीसने वाले उपकरण (जैसे पत्थर की चक्की या अल्ट्रा-फाइन ग्राइंडर) का उपयोग करें। यह प्रक्रिया आमतौर पर कम तापमान पर की जाती है ताकि पोषक तत्वों को गर्मी से नुकसान से बचाया जा सके और चाय के ताज़े स्वाद और रंग को संरक्षित किया जा सके।
6. छानना और पैकेजिंग
समान महीनता प्राप्त करने के लिए पाउडर को छान लें, फिर इसे नमी और ऑक्सीकरण को रोकने के लिए एयरटाइट कंटेनरों में पैक करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि व्हाइट टी पाउडर अपनी सुगंध, स्वाद और पोषण मूल्य को बरकरार रखता है।
व्हाइट टी पाउडर व्हाइट टी के प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट और नाजुक विशेषताओं को बरकरार रखता है, जो इसे पेय पदार्थों, डेसर्ट या कार्यात्मक खाद्य उत्पादों में उपयोग के लिए उपयुक्त बनाता है।

दिखावट और रंग

बारीक हल्का हरा-पीला पाउडर

गंध और स्वाद

साफ और ताज़ी व्हाइट टी की सुगंध, नारंगी पीला चमकदार शराब का रंग, मीठा और समृद्ध स्वाद के साथ

घुलनशीलता

ठंडे पानी में 100% घुलनशील

शेल्फ लाइफ

2 साल अगर सील किया गया है और सीधी धूप से दूर संग्रहीत किया गया है।

अनुप्रयोग

* पेय उद्योग

* स्वास्थ्य खाद्य योज्य (केक, ब्रेड, स्नैक, आइसक्रीम, कैंडी आदि)

* कॉस्मेटिक

अनुशंसित योजक मात्रा

* शुद्ध चाय, फल या दूध चाय पेय: 0.20%~0.30% (w/v)