भोजन और पेय के लिए 300 मेष मटका हरी चाय पाउडर निकालें

उत्पाद विवरण

माचा क्या है?

माचा का शाब्दिक अर्थ है "पाउडर चाय।"जब आप पारंपरिक ग्रीन टी का ऑर्डर करते हैं, तो पत्तियों के घटक गर्म पानी में मिल जाते हैं, फिर पत्तियों को फेंक दिया जाता है।मटका के साथ, आप वास्तविक पत्तियों को पी रहे हैं, जिन्हें बारीक पाउडर बनाया गया है और एक घोल में बनाया गया है, पारंपरिक रूप से एक चम्मच मटका पाउडर को एक तिहाई कप गर्म पानी (एक उबाल से कम गर्म) के साथ मिलाकर, जो तब होता है झाग आने तक बांस के ब्रश से फेंटें।

यह कैसे बनता है:

कटाई से लगभग 2 सप्ताह पहले, किसान पौधों को छाया देने के लिए उनके चारों ओर संरचनाएं बनाते हैं, जिससे वे लगभग अंधेरे में रह जाते हैं।ऐसा माना जाता है कि यह पत्तियों को नरम, मीठा और चमकीला बनाता है।कटाई के बाद, चाय की पत्तियों को जल्दी से उबाला जाता है, फिर सुखाया जाता है और 20 मिनट के लिए गर्म ओवन में डाल दिया जाता है।इसके बाद कार्यकर्ता तनों, टहनियों और अन्य अनावश्यक भागों को हटा दें और पत्तियों को पीसकर पाउडर बना लें।

इसका स्वाद कैसा होता है:

हालांकि यह एक ही पत्ते से बना है, कुछ लोग कहते हैं कि मटका नियमित ग्रीन टी की तुलना में अधिक मीठा और क्रीमी होता है।आप गंध और स्वाद के लिए "घास" भी देख सकते हैं, खासकर यदि आप बहुत अधिक पाउडर का उपयोग करते हैं।

मटका चाय के प्रमुख स्वास्थ्य लाभों में से एक यह है कि यह हर घूंट में एंटीऑक्सिडेंट की एक बड़ी खुराक देता है।

मटका ढीली पत्ती वाली चाय से बेहतर क्यों है?

हर दिन, अनगिनत लोग मूल्यवान एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों को फेंक देते हैं।जबकि अकल्पनीय प्रतीत होता है, ठीक ऐसा ही होता है जब आप एक कप ग्रीन टी पीते हैं क्योंकि पानी केवल ग्रीन टी के लाभों का एक अंश निकाल सकता है।अधिकांश वास्तव में अप्रयुक्त रहता है, चाय की पत्तियों में फंसा रहता है।
वास्तव में, हरी चाय की पूरी क्षमता का सही मायने में लाभ उठाने का एकमात्र तरीका पूरे पत्ते का उपभोग करना है।लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको चाय की पत्ती खाना शुरू कर देना चाहिए।सबसे आसान उपाय सिर्फ एक कटोरी मटका का आनंद लेना है।
क्योंकि मटका सीधा है, पत्थर की चाय की पत्तियां, मटका आपको हरी चाय के साथ विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और अमीनो एसिड का शक्तिशाली शस्त्रागार प्रदान करता है, जिस तरह से कोई अन्य ग्रीन टी नहीं कर सकता।

वास्तव में, यहां तक ​​​​कि मटका की एक ही सर्विंग में पाई जाने वाली शक्ति से मेल खाने के लिए, आपको कम से कम दस कप पीसा हुआ ग्रीन टी पीने की आवश्यकता होगी।जब इष्टतम स्वास्थ्य प्राप्त करने और बनाए रखने में आपकी सहायता करने की बात आती है, तो मटका बिना बराबर है।

माचा कुकीज़

इन नरम और गाढ़े मटका कुकीज़ में मटका ग्रीन टी का सही संतुलन और वेनिला का स्पर्श है।माचा सभी प्रकार के डेसर्ट के लिए आदर्श रूप से अनुकूल है और मुझे इन कुकीज़ में मिलने वाला मटका स्वाद बहुत पसंद है।

क्या आपने कभी मटका खाया है?माचा चाय में एक चमकीले हरे रंग और एक मलाईदार, थोड़ा घास-नट चाय का स्वाद होता है।स्वाद समृद्ध और अद्वितीय है और मैं कुछ वर्षों से मटका के प्रति जुनूनी हूं।

माचा, चीन से उत्पन्न हुआ, विशेष रूप से उगाई और संसाधित हरी चाय का बारीक पिसा हुआ पाउडर है।

यह खेती और प्रसंस्करण के दो पहलुओं में विशेष है: मटका के लिए हरी चाय के पौधों को कटाई से लगभग तीन सप्ताह पहले छाया में उगाया जाता है, और प्रसंस्करण में तने और नसों को हटा दिया जाता है।

पारंपरिक चीनी चाय समारोह मटका तैयार करने, परोसने और पीने पर केंद्रित है।आधुनिक समय में, मटका का उपयोग मोची और सोबा नूडल्स, ग्रीन टी आइसक्रीम, आदि जैसे खाद्य पदार्थों को स्वाद और डाई करने के लिए भी किया जाता है।