मैटाके एक अच्छा खाने योग्य मशरूम है, जो जापान और संयुक्त राज्य अमेरिका में आशाजनक शोध का विषय है। प्रोटीन से जुड़े पॉलीसेकेराइड सक्रिय यौगिक हैं।जापान में वैज्ञानिक अनुसंधान से पता चला है कि माइटके (ग्रिफोला फ्रोंडोसा) में महत्वपूर्ण सक्रिय पॉलीसेकेराइड होते हैंमैतके में सक्रिय पॉलीसाखराइड को बीटा-डी-ग्लूकन के रूप में पहचाना गया है।
पॉलीसाकारिड
मशरूम और हर्बल एडाप्टोजेन के बीच एक सामान्य भाजक उनकी संरचना में जटिल पॉलीसाकेराइड्स की उपस्थिति है। इन सक्रिय घटकों में इम्यूनोमोड्यूलेटर के रूप में कार्य करने की अनूठी क्षमता है और,इस प्रकार, कैंसर और एड्स के उपचार में उनकी संभावित भूमिका के लिए शोध किया जा रहा है। मैटाके में मौजूद पॉलीसाकेराइड्स की एक अनूठी संरचना है और आज तक अध्ययन किए जाने वाले सबसे शक्तिशाली में से हैं।
प्राथमिक पॉलीसाकेराइड, बीटा-डी-ग्लूकन, मौखिक रूप से लेने पर अच्छी तरह से अवशोषित होता है और वर्तमान में कैंसर की रोकथाम और उपचार के लिए समीक्षा की जा रही है, और एचआईवी संक्रमण के लिए एक सहायक उपकरण के रूप में।माइटके से ग्रिफोलिन ट्यूमर नेक्रोसिस कारक की रिहाई को ट्रिगर करता है, एक रक्षात्मक साइटोकिन, संस्कृति में मैक्रोफेज से। हाल ही में,जांचकर्ताओं ने बताया कि ग्रिफोलिन को चूहों को अंतःशिरा में दिया गया था जिससे नाइट्रिक ऑक्साइड और रक्षात्मक साइटोकिन का उत्पादन बढ़ गया था।.
यद्यपि कई पॉलीसाकेराइड अंशों ने इंजेक्शन के द्वारा प्रयुक्त होने पर प्रयोगशाला जानवरों में एंटी- ट्यूमर गतिविधि दिखाई है, एक अंश ने मौखिक रूप से प्रयुक्त होने पर महत्वपूर्ण गतिविधि दिखाई है।इसे एमटी-1 कहा जाता है, या बस "डी-अंश", एक क्षारीय-घुलनशील, गर्म पानी में निकालने योग्य यौगिक जिसमें लगभग 30% प्रोटीन या प्रोटीन के लिए बीटा-ग्लूकन का अनुपात 70 होता हैः3यह सूखे माइटके मशरूम के प्रति ग्राम 0.04 मिलीग्राम के एकाग्रता में पाया जाता है।
The activity of the "D" fraction corresponds to other scientific evidence that would indicate the relatively higher oral activity of mushroom extract fractions when the polysaccharides are protein-boundअन्य मशरूम की तरह, माइटके की क्रिया एचडीपी ("होस्ट डिफेंस पोटेंशिएटर") की है। वैज्ञानिकों द्वारा रिपोर्ट की गई अन्य गतिविधियों में रक्तचाप को कम करना शामिल है,कुल कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा का स्तर.
| वनस्पति संसाधन | ग्रिफोला फ्रोंडोसा |
| उत्पाद का परिचय |
ग्रिफोला फ्रोंडोसा मैटाके है, ग्रिफोला फ्रोंडोसा अर्क ग्रिफोला फ्रोंडोसा से निकाला गया एक पॉलीसाकेराइड घटक है, जो प्रतिरक्षा में सुधार कर सकता है।एंटी-कैंसर उपचार ट्यूमर इम्यूनोथेरेपी की एक नई पीढ़ी का प्रतिनिधि है. ग्रिफोला फ्रोंडोसा पॉलीसेकेराइड उच्च गुणवत्ता वाले ग्रिफोला फ्रोंडोसा फल निकायों से निकाला गया एक प्रभावी सक्रिय घटक है। इसकी गंध सुगंधित है और इसका प्रभाव उल्लेखनीय है।इसका उपयोग विभिन्न स्वास्थ्य उत्पादों और खाद्य पदार्थों के लिए अतिरिक्त कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है. |
| उत्पाद का कार्य |
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, वजन कम करना, स्तन कैंसर का इलाज करना, रक्तचाप कम करना, एंटीवायरल आदि। |
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