खाद्य ग्रेड शिइताकेई मशरूम का अर्क 20% पॉलीसेकेराइड

खाद्य योज्यों के लिए शिइताकेई मशरूम का अर्क 20% पॉलीसेकेराइड

लैटिन नाम लेंटिनुला एडोड्स(बर्क.)गाओ

प्रयुक्त पौधे का भागफलों का मुख्य भाग

उत्पाद परिचय

दुनिया भर में दूसरा सबसे लोकप्रिय खाद्य मशरूम, शिइताके अर्क न्यूट्रास्यूटिकल्स को परिभाषित करता है - सकारात्मक स्वास्थ्य लाभ वाले खाद्य पदार्थ।पॉलीसेकेराइड और एरीटाडेनिन नामक यौगिक इसके प्रभावों के लिए जिम्मेदार हैं।

सक्रिय सामग्रीपॉलिसैक्राइड

उत्पाद विनिर्देश

10%~50% पॉलीसेकेराइड (यूवी-विज़)

शिताकेई सीधा पाउडर

शारीरिक कार्य

शिइताके में कई शक्तिशाली प्रतिरक्षा सक्रिय घटक होते हैं।ये पदार्थ शरीर की अपनी प्रतिरक्षा कोशिकाओं को बीमारियों के खिलाफ हमला करने के लिए उत्तेजित करते हैं।शिइताके के प्रतिरक्षा उत्तेजक गुण कैंसर के उपचार में प्रभावी साबित हुए हैं।

मशरूम का उपयोग चीन में सैकड़ों वर्षों से विभिन्न प्रकार के कैंसर के इलाज के लिए किया जाता रहा है।हाल के शोध से पता चला है कि शिइताके का अर्क वास्तव में कैंसर के विकास को रोक सकता है।शिइताके अर्क, लेंटिनन ने प्रयोगशाला चूहों में कैंसर का इलाज करने की क्षमता प्रदर्शित की है और जापान में गैस्ट्रिक कैंसर के इलाज के लिए अनुमोदित है।कीमोथेरेपी या विकिरण के विपरीत जो सीधे कैंसर कोशिकाओं पर हमला करता है, लेंटिनन कैंसर के खिलाफ हमला करने के लिए शरीर की अपनी सुरक्षा को उत्तेजित करता है।

पॉलीसेकेराइड शामिल हैं, लेकिन केवल आंशिक रूप से लेंटिनुला एडोड्स मायसेलियम "एलईएम", लेंटिनुला एडोड्स मायसेलियम अपने बढ़ते मीडिया में लिग्निन को एंजाइमेटिक रूप से क्षीण करता है और उनके रूप को बदल देता है। एलईएम में लिग्निन, जिसे ईपी 3 कहा जाता है, न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है, बल्कि सक्रिय भी होता है। प्रत्यक्ष एंटीवायरल गतिविधि दिखाई गई है।

शिइटेक से प्राप्त लेंटिनन श्वेत रक्त कोशिकाओं, जैसे न्यूट्रोफिल और मोनोसाइट्स से जुड़ता है, और यह वायरस, बैक्टीरिया और परजीवियों द्वारा संक्रमण के प्रति मेजबान प्रतिरोध को बढ़ाता है।प्रयोगशाला जानवरों में यह कुछ प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन और परिपक्वता को उत्तेजित करता है।उदाहरण के लिए, प्रारंभिक शोध से पता चला है कि लेंटिनन ने टी लिम्फोसाइट्स को सक्रिय किया है, जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के "जनरल" हैं।अभी हाल ही में, जांचकर्ताओं ने रोगजनक बैक्टीरिया के गंभीर संपर्क से पहले खरगोशों को लेंटिनन IV दिया और बताया कि इस उपचार ने व्यापक संक्रमण को रोका, जिससे इस मशरूम उत्पाद की व्यापक प्रतिरक्षा बढ़ाने की क्षमताओं का प्रदर्शन हुआ।

अनुप्रयोग

● फार्मास्युटिकल सामान

● कार्यात्मक भोजन और खाद्य योज्य