सनफुल ने एक अकादमिक पेपर प्रकाशित किया: शारीरिक कार्यों और तंत्र में अग्रिम (-) - एपिकेटचिन

सनफुल ने एक अकादमिक पेपर प्रकाशित किया: (-)-epicatechin . के शारीरिक कार्यों और तंत्र में प्रगति

फरवरी 2020 में, सनफुल के महाप्रबंधक डॉ. झांग शेंग की टीम ने 'खाद्य विज्ञान और पोषण में महत्वपूर्ण समीक्षा' में एक लेख प्रकाशित किया: 6.704，1 क्षेत्र）： शारीरिक कार्यों और तंत्र में प्रगति (-)- एपिकटेचिन

(-) - एपिकेचिन (ईसी) एक फ्लेवनॉल है जो आसानी से आहार के माध्यम से प्राप्त होता है और चाय, कोको, सब्जियों, फलों और अनाज में मौजूद होता है।हाल के अध्ययनों से पता चला है कि ईसी मानव स्वास्थ्य की रक्षा करता है और प्रमुख एंटी-ऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ गतिविधियों को प्रदर्शित करता है, मांसपेशियों के प्रदर्शन को बढ़ाता है, हृदय और मस्तिष्कवाहिकीय रोगों के लक्षणों में सुधार करता है, मधुमेह को रोकता है और तंत्रिका तंत्र की रक्षा करता है।आधुनिक चिकित्सा और जैव प्रौद्योगिकी अनुसंधान के विकास के साथ, विभिन्न पुरानी बीमारियों के प्रति ईसी से जुड़ी कार्रवाई के तंत्र अधिक स्पष्ट होते जा रहे हैं, और ईसी के औषधीय विकास और उपयोग को तेजी से स्पष्ट किया गया है।वर्तमान में, ईसी और इसके प्रभावों के लिए कोई व्यापक व्यवस्थित परिचय नहीं है
कार्रवाई के तंत्र।यह समीक्षा नवीनतम अनुसंधान प्रगति और विभिन्न पुरानी बीमारियों और इसके सुरक्षात्मक स्वास्थ्य प्रभावों की रोकथाम और उपचार में ईसी की भूमिका प्रस्तुत करती है और ईसी पर भविष्य के शोध के लिए सैद्धांतिक आधार प्रदान करती है।